Découvrez ce flan parisien facile un dessert particulièrement gourmand, voici une recette facile pour préparer ce flan…
Ingrédients
1 rouleau de pâte brisée
80 g de Maïzena
100 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
2 œufs entiers
3/4 de l de lait
Préparation
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte de 24/26 cm de diamètre.
Mélanger dans une casserole la Maïzena, les sucres, les œufs ajoutés un à un avec le lait ajouté doucement. Mettre sur le feu en remuant sans arrêt. Retirer dès la première ébullition.
Verser le mélange dans le fond de tarte et mettre à cuire 35 à 40 min à four préchauffé assez chaud (thermostat 6/7).
